Categoría: Gastronomía
Categoría: Gastronomía
El libro contiene una recopilación de diferentes experiencias relacionadas con la gastronomía y el agroturismo del cacao, dividida en cuatro capítulos. Está hecho para todas las personas que quieran conocer de dónde nace y sale “el manjar de los dioses”. El libro refiere el gran potencial que tiene el país para crear un verdadero espacio del chocolate con trazabilidad del cacao
Autor | Edwin Castiblanco, Claudia Rodríguez-Rodríguez, María Cristina Barrero Gómez |
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ISBN | 9786289526288 |
Año | 2023 |
Edición | 1ra Edición |
Páginas | 112 |